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无心插柳

插柳本无心,柳袂已成荫。爱心洒天下,处处有知音。

 
 
 

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自制美味薯条  

2013-03-05 04:25:03|  分类: 美食天地 |  标签: |举报 |字号 订阅

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自制美味薯条

薯条的另一种做法——自制美味薯条 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客


       薯条是孩子们爱吃的,直接用土豆切条来炸,是薯条正宗的做法。
      这次我做的薯条,是用土豆蒸熟了,加淀粉做好的,味道一点不比肯德基的差。薯条的另一种做法——自制美味薯条 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

      我感觉这种做法比直接炸制土豆条成功率要高,口感也很不错,我原来做过土豆饼,
      其实与这次薯条的做法是一样的,只不过那次做成了土豆饼,这次切成条做成了薯条,
      此薯条非彼薯条哦薯条的另一种做法——自制美味薯条 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

薯条的另一种做法——自制美味薯条 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客


                  原料:
                         土豆两个,玉米淀粉,一点点盐。
                  做法
                          1、土豆去皮切片蒸熟,压成泥。
                          2、放入玉米淀粉和盐,揉成光滑的面团,醒10分钟。
                          3、擀成0.5厘米厚的片。
                          4、切成条。
                          5、锅内放油,油热后放入薯条,中火炸到薯条浮上来即可。
 
                 温馨小提示:
                         1、吃时配上番茄酱味道很好。
                         2、乘热吃比凉后要好吃哦。

薯条的另一种做法——自制美味薯条 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 

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