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无心插柳

插柳本无心,柳袂已成荫。爱心洒天下,处处有知音。

 
 
 

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宜汤宜菜的木瓜银耳鸡  

2013-08-18 21:46:04|  分类: 美食天地 |  标签: |举报 |字号 订阅

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宜汤宜菜的木瓜银耳鸡

汤汤水水最暖人——宜汤宜菜的木瓜银耳鸡 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 
                  因为喜欢美食,所以特别爱看有关美食的电视节目,看河北卫视的《我家厨房》里面介绍了这
              道木瓜银耳鸡,家里也正好有这些食材,就想试试。
 
             不用油炒,避免了油烟,口味很清淡,但味道却相当的好,木瓜还保持了它特有的香甜味道,鸡
             片虽然少了油的煎炒,但由于放了胡椒粉,味道也很不错,这个菜的颜色也很诱人,白、红、绿
             相间,很缤纷,让人看上去就很有食欲汤汤水水最暖人——宜汤宜菜的木瓜银耳鸡 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。。。。。。
 
             现在天气开始变凉了,这道菜非常适合天冷的时候吃,有汤有菜,汤汤水水的很暖和哈。。。。。
 

汤汤水水最暖人——宜汤宜菜的木瓜银耳鸡 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 
          原料:木瓜、银耳、青豆、鸡脯肉、胡椒粉、盐、淀粉、白糖。
          做法:
                1、鸡脯肉切片,银耳提前泡好撕成小朵,木瓜去皮切片。
                2、鸡脯肉内放盐、胡椒粉、生粉和少许油腌制10分钟左右。
                3、锅内放水,加盐和油,水开后加银耳、鸡肉片和青豆焯水,三分钟后捞出。
                4、锅内重新放水,加盐、白糖、胡椒粉和焯好水的银耳鸡肉青豆煮5分钟,淋入水淀粉,搅拌
                     均匀,再放入木瓜片,汤浓时即可出锅。
 

汤汤水水最暖人——宜汤宜菜的木瓜银耳鸡 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 

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